Пищевая промышленность

Книги

Жанры

Нехудожественная литература

Технические науки

Пищевая промышленность

Фильтр по жанрам

Популярные Новинки

Родионов Геннадий Владимирович: Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов

К книге

1573 ₽

0.00

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов

Родионов Геннадий Владимирович

Тимофеева Валентина Афанасьевна: Технология консервирования фруктов и овощей

К книге

16168 ₽

0.00

Технология консервирования фруктов и овощей

Тимофеева Валентина Афанасьевна

Богушева Валентина Ивановна: Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие. ФГОС

К книге

795 ₽

0.00

Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие. ФГОС

Богушева Валентина Ивановна

Носков Сергей Михайлович: Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка

К книге

1388 ₽

0.00

Инвазионные заболевания, передающиеся человеку через мясо и рыбу, ветеринарно-санитарная оценка

Носков Сергей Михайлович

Позняковский Валерий Михайлович: Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник

К книге

2067 ₽

0.00

Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник

Позняковский Валерий Михайлович

Дунченко Нина Ивановна: Химия пищи. Учебник

К книге

4080 ₽

0.00

Химия пищи. Учебник

Дунченко Нина Ивановна

Родионов Геннадий Владимирович: Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие

К книге

2158 ₽

0.00

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие

Родионов Геннадий Владимирович

Дунченко Нина Ивановна: Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для бакалавров

К книге

2317 ₽

0.00

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для бакалавров

Дунченко Нина Ивановна

Юхин Геннадий Петрович: Бизнес-планирование в выпускных квалификационных работах

К книге

2391 ₽

0.00

Бизнес-планирование в выпускных квалификационных работах

Юхин Геннадий Петрович

Щетинин Михаил Николаевич: Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник

К книге

2191 ₽

0.00

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник

Щетинин Михаил Николаевич

Рензяева Тамара Владимировна: Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка

К книге

3187 ₽

0.00

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка

Рензяева Тамара Владимировна

Сафонова Елена Анатольевна: Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие

К книге

1774 ₽

0.00

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие

Сафонова Елена Анатольевна

Зуев Николай Николаевич: Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие

К книге

1220 ₽

0.00

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие

Зуев Николай Николаевич

Шатун Любовь Григорьевна: Технолог в общественном питании. Учебник

К книге

877 ₽

0.00

Технолог в общественном питании. Учебник

Шатун Любовь Григорьевна

Наумова Татьяна: Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены. Учебное пособие. ФГОС

К книге

838 ₽

0.00

Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены. Учебное пособие. ФГОС

Наумова Татьяна

Нилова Л. П.: Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник

К книге

4584 ₽

0.00

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник

Нилова Л. П.

Иванова Тамара: Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник

К книге

2447 ₽

0.00

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник

Иванова Тамара

Мудрецова-Висс Клавдия Алексеевна: Основы микробиологии. Учебник

К книге

3522 ₽

0.00

Основы микробиологии. Учебник

Мудрецова-Висс Клавдия Алексеевна

Вытовтов Анатолий Андреевич: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник

К книге

5764 ₽

0.00

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник

Вытовтов Анатолий Андреевич

Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания

К книге

157 ₽

0.00

Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания

Науменко Татьяна Ивановна: Расчет технологического оборудования сахарных заводов. Курсовое и дипломное проектир. Уч-мет. п

К книге

511 ₽

0.00

Расчет технологического оборудования сахарных заводов. Курсовое и дипломное проектир. Уч-мет. п

Науменко Татьяна Ивановна

Бурова Татьяна Евгеньевна: Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник

К книге

3327 ₽

0.00

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Учебник

Бурова Татьяна Евгеньевна

Стародубцева Галина: От проростка до функционального продукта здорового питания

К книге

1774 ₽

0.00

От проростка до функционального продукта здорового питания

Стародубцева Галина

Зайцева Елена Викторовна: Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии. Учебное п.

К книге

2262 ₽

0.00

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии. Учебное п.

Зайцева Елена Викторовна

Николаева Мария Владимировна: Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник

К книге

5618 ₽

0.00

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. Учебник

Николаева Мария Владимировна

01 ... 12 13 14 ... 20

Похожие жанры