Дунченко Нина Ивановна
Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность
Химия пищи. Учебник
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для бакалавров
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов. Учебник
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебное пособие. СПО
