Пищевая промышленность

Книги

Жанры

Нехудожественная литература

Технические науки

Пищевая промышленность

Фильтр по жанрам

Популярные Новинки

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания

К книге

65 ₽

0.00

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания

Борисов Алексей Николаевич: Исследование прочностных свойств зерновых материалов

К книге

828 ₽

0.00

Исследование прочностных свойств зерновых материалов

Борисов Алексей Николаевич

Панфилов Виктор Иванович: Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растит. происхождения

К книге

4057 ₽

0.00

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растит. происхождения

Панфилов Виктор Иванович

Чугунова Марина Владимировна: Биохимия сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие

К книге

298 ₽

0.00

Биохимия сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие

Чугунова Марина Владимировна

Позняковский Валерий Михайлович: Термины и определения в области гигиены питания. Справочник

К книге

2508 ₽

0.00

Термины и определения в области гигиены питания. Справочник

Позняковский Валерий Михайлович

Николаева Мария Владимировна: Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов

К книге

1307 ₽

0.00

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов

Николаева Мария Владимировна

Линич Елена Петровна: Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие

К книге

1885 ₽

0.00

Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие

Линич Елена Петровна

Ким Игорь Александрович: Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки

К книге

4636 ₽

0.00

Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки

Ким Игорь Александрович

Козлов Валерий Владимирович: Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества

К книге

1177 ₽

0.00

Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества

Козлов Валерий Владимирович

Функциональные продукты питания (для бакалавров). Учебное пособие

К книге

1157 ₽

0.00

Функциональные продукты питания (для бакалавров). Учебное пособие

Юдина Светлана Михайловна: Технология геронтологического питания. Учебное пособие

К книге

1928 ₽

0.00

Технология геронтологического питания. Учебное пособие

Юдина Светлана Михайловна

Овсянникова Ольга Александровна: Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография

К книге

854 ₽

0.00

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография

Овсянникова Ольга Александровна

Герасимов Александр Викторович: Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов

К книге

708 ₽

0.00

Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов

Герасимов Александр Викторович

Правила общественного питания. Сборник документов

К книге

72 ₽

0.00

Правила общественного питания. Сборник документов

Пустынникова Екатерина Васильевна: Экономика предприятий общественного питания. Учебное пособие для бакалавров

К книге

968 ₽

0.00

Экономика предприятий общественного питания. Учебное пособие для бакалавров

Пустынникова Екатерина Васильевна

Тихонова Наталья Борисовна: Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность

К книге

1692 ₽

0.00

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность

Тихонова Наталья Борисовна

Радченко Лидия Александровна: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

К книге

637 ₽

0.00

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Радченко Лидия Александровна

Каменева Маргарита Владимировна: Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие

К книге

157 ₽

0.00

Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие

Каменева Маргарита Владимировна

Антипов Сергей Александрович: Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхожд.

К книге

3476 ₽

0.00

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхожд.

Антипов Сергей Александрович

Журавлев Алексей: Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие

К книге

3621 ₽

0.00

Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие

Журавлев Алексей

Семенова Ирина Николаевна: Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие

К книге

1377 ₽

0.00

Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие

Семенова Ирина Николаевна

Охрименко Ольга Владимировна: Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие

К книге

3857 ₽

0.00

Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие

Охрименко Ольга Владимировна

Мезенова Ольга Яковлевна: Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности. Учебное пособие

К книге

987 ₽

0.00

Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности. Учебное пособие

Мезенова Ольга Яковлевна

Позняковский Валерий Михайлович: Экспертиза рыбы, рыбородуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник

К книге

2174 ₽

0.00

Экспертиза рыбы, рыбородуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник

Позняковский Валерий Михайлович

Щербаков Владимир Герардович: Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник

К книге

2508 ₽

0.00

Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник

Щербаков Владимир Герардович

01 ... 17 18 19 20

Похожие жанры