Панфилов Виктор Иванович
Дистанционная подготовка биотехнологов. Элементы виртуальной образовательной среды
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхожд.
Инновационное развитие техники пищевых технологий. Учебное пособие
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растит. происхождения
Развитие инженерии техники пищевых технологий
Введение в профессиональную деятельность. Инженерия техники пищевых технологий. Учебник
Индустриальные технологические комплексы продуктов питания. Учебник
Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий. Учебник
Оборудование для ведения тепломассообменных процессов пищевых технологий. Учебник
Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья
Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3.Комбинированная переработка сельскохоз. сырья
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты). Учебник
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник
Конструирование машин будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник
Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
