Практические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов
0 Оценок
Отзывов
О книге
Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания для самостоятельного выполнения. Предназначено для проведения практических занятий по дисциплине "Производство органических пищевых продуктов" для студентов и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки: "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Продукты питания животного происхождения".
Характеристики
Издательство:
Лань
Год издания:
2022-01-01
ISBN:
978-5-507-44563-9
0 
