Ресторанный бизнес

Книги

Жанры

Нехудожественная литература

Бизнес. Экономика

Ресторанный бизнес

Фильтр по жанрам

Популярные Новинки

Аникина Елена: Организация хранения, контроль и электронный учет запасов сырья, полуфабрикатов

К книге

426 ₽

0.00

Организация хранения, контроль и электронный учет запасов сырья, полуфабрикатов

Аникина Елена

Самулевич Ирина Алексеевна: Все под контролем. Как победить воровство в ресторане

К книге

1003 ₽

0.00

Все под контролем. Как победить воровство в ресторане

Самулевич Ирина Алексеевна

Давыдович Анна Рудольфовна: Экономика и организация деятельности предприятий питания

К книге

1423 ₽

0.00

Экономика и организация деятельности предприятий питания

Давыдович Анна Рудольфовна

Кличева Евгения Валерьевна: Анализ и диагностика финансово-хозяйственной и инновационной деятельности предприятия. Учебное пос.

К книге

1413 ₽

0.00

Анализ и диагностика финансово-хозяйственной и инновационной деятельности предприятия. Учебное пос.

Кличева Евгения Валерьевна

Грибова Наталья: Сервисная деятельность предприятий питания. Учебное пособие

К книге

1698 ₽

0.00

Сервисная деятельность предприятий питания. Учебное пособие

Грибова Наталья

Донченко Людмила Владимировна: Концепция НАССР на малых и средних предприятиях. Учебное пособие (+CD)

К книге

1032 ₽

0.00

Концепция НАССР на малых и средних предприятиях. Учебное пособие (+CD)

Донченко Людмила Владимировна

К книге

7789 ₽

0.00

Пицца. Еда и бизнес

Гайворонский Константин Яковлевич: Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

К книге

5645 ₽

0.00

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

Гайворонский Константин Яковлевич

Яблокова Юлия Владимировна: Умный ресторан

К книге

2923 ₽

0.00

Умный ресторан

Яблокова Юлия Владимировна

Позняковский Валерий Михайлович: Гигиена питания. Микробиологические, химические, физические факторы риска. Учебник для вузов

К книге

5184 ₽

0.00

Гигиена питания. Микробиологические, химические, физические факторы риска. Учебник для вузов

Позняковский Валерий Михайлович

Анохина Галина Николаевна: HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству

К книге

3116 ₽

0.00

HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству

Анохина Галина Николаевна

Пак Яков Сергеевич: Рестомаркетинг: от хаоса к системе

К книге

3116 ₽

0.00

Рестомаркетинг: от хаоса к системе

Пак Яков Сергеевич

Щучинов Павел Николаевич: Формула доставки еды: создание и управление

К книге

2923 ₽

0.00

Формула доставки еды: создание и управление

Щучинов Павел Николаевич

Самашка Павел Ромуальдович: Учебник бармена

К книге

6817 ₽

0.00

Учебник бармена

Самашка Павел Ромуальдович

Гвоздовская Виолетта Анатольевна: Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

К книге

4480 ₽

0.00

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

Гвоздовская Виолетта Анатольевна

Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии

К книге

2533 ₽

0.00

Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии

Шатун Любовь Григорьевна: Технолог в общественном питании. Учебник

К книге

877 ₽

0.00

Технолог в общественном питании. Учебник

Шатун Любовь Григорьевна

Наумова Татьяна: Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены. Учебное пособие. ФГОС

К книге

838 ₽

0.00

Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены. Учебное пособие. ФГОС

Наумова Татьяна

Чистяков Артур Леонидович: Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

К книге

3116 ₽

0.00

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

Чистяков Артур Леонидович

Ишанов Максат Бяшимович: Как стать ресторатором. Правило получения прибыли

К книге

1521 ₽

0.00

Как стать ресторатором. Правило получения прибыли

Ишанов Максат Бяшимович

Самулевич Ирина Алексеевна: Основы калькуляции и учета в общественном питании. Учебное пособие

К книге

1064 ₽

0.00

Основы калькуляции и учета в общественном питании. Учебное пособие

Самулевич Ирина Алексеевна

Пращенко Игорь Александрович: Умное меню. Сделано в Петербурге

К книге

2923 ₽

0.00

Умное меню. Сделано в Петербурге

Пращенко Игорь Александрович

Щепетова Инна Викторовна: Учебник ресторатора

К книге

3116 ₽

0.00

Учебник ресторатора

Щепетова Инна Викторовна

Макогон Нина Владимировна: Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

К книге

1800 ₽

0.00

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

Макогон Нина Владимировна

01 02 03 04 ... 12

Похожие жанры