Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов
0 Оценок
Отзывов
О книге
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции сепараторов молочных. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
Характеристики
Издательство:
Лань
Год издания:
2024-01-01
ISBN:
978-5-507-48519-2
0 
