Молоко. Состояние и проблемы производства. Монография
0 Оценок
Отзывов
О книге
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольского края. Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены проблемы, снижающие эффективность молочного скотоводства и основные пути их решения. Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, а также студентов аграрных вузов.
Характеристики
Издательство:
Лань
Год издания:
2018-01-01
ISBN:
978-5-507-49448-4, 978-5-8114-2793-2
0 
