Повар. Практические основы профессиональной деятельности. Рабочая тетрадь
0 Оценок
Отзывов
О книге
Практическое пособие разработано в соответствии с требованиями образовательного стандарта по профессиям "повар", "кондитер" и является составной частью модульной программы подготовки специалистов для предприятий общественного питания 3-4 разрядов в образовательных учреждениях профессионального образования, учебно-производственных комбинатах, а также для переподготовки кадров службой занятости населения.
Характеристики
Издательство:
Академкнига/Учебник
Год издания:
2006-01-01
ISBN:
5-94908-170-6
Отзывы
0Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться
0 
