О книге
Эта книга - о всевозможных изделиях из теста, о том, как приготовить разнообразные кремы, помадки, глазури - для тортов и пирожных, печенья и пряников, фарши - для пирогов и пирожков, кулебяк и пиццы. Книга адресована тем, кто только начинает осваивать непростое искусство выпечки, и тем, кто уже преуспел в этом.
Характеристики
Издательство:
Урал ЛТД
Год издания:
2002-01-01
ISBN:
5-8029-0270-0, 5-8029-0270-1
0 
