О книге
Всемирно известный кулинар В.В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.
Характеристики
Издательство:
Центрполиграф
Год издания:
2009-01-01
ISBN:
5-9524-2211-X, 5-9524-2211-Х, 978-5-9524-2908-6, 978-5-9524-3736-4, 978-5-9524-4411-9
0 
