BOOK
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлебкина
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно-признанного мастера поваренного искусства В. В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
Стоимость в разных магазинах:
Лабиринт
Стоимость: 1050 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: 978-5-9524-4897-1
Издатель: Центрполиграф
Publish date: 2010-01-01
Серия: Кулинарная энциклопедия
Жанры: Общие сборники рецептов
Empty