Малая энциклопедия консервирования
2 Оценки
Отзыва
О книге
В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких. . .
Характеристики
Издательство:
Центрполиграф
Год издания:
2017-01-01
ISBN:
978-5-227-07559-8
Отзывы
2
«Малая энциклопедия консервирования» — неплохая книга, но есть моменты, которые меня смутили. С одной стороны, рецепты интересные и разнообразные, с другой — некоторые из них требуют довольно редких ингредиентов, которые не всегда можно найти в обычном магазине. Также мне не хватило более подробных объяснений по некоторым техникам консервирования. В целом, книга может быть полезна для тех, кто уже имеет некоторый опыт в заготовках, но начинающим, возможно, потребуется дополнительная информация.
0
0
Книга «Малая энциклопедия консервирования» — просто находка для любителей домашних заготовок. Я давно искала сборник рецептов, который был бы одновременно простым и разнообразным. Здесь есть всё: от классических огурцов и помидоров до необычных заготовок, о которых я даже не слышала. Особенно понравилось, что рецепты сопровождаются подробными инструкциями и советами по технике безопасности. Теперь я уверена, что мои заготовки будут удачными!
0
0
Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться
3 
