Отзывы о книге: Малая энциклопедия консервирования

Эта книга стала для меня настоящим открытием в мире консервирования. Все рецепты проверенные, объяснения четкие, и я теперь могу легко делать компоты, джемы и маринованные овощи без всяких проблем. Очень довольна результатами.

Просто не могу нарадоваться на Малую энциклопедию консервирования. Благодаря ей я освоила кучу новых рецептов, теперь вся семья в восторге от моих заготовок особенно от хрустящих огурцов и вкуснейшего варенья.

Хорошая книга по домашнему консервированию с массой практических советов. Мне понравилось разнообразие рецептов, хотя иногда инструкции могли бы быть подробнее, но в общем я довольна приобретением.

Мне очень нравится эта книга за ее практичность. Консервирование по ней превращается в настоящее удовольствие, особенно разделы про фрукты и ягоды, все всегда получается на высшем уровне и очень вкусно.

Книга в целом нормальная, но я ожидала от нее большего. Некоторые рецепты консервирования работают отлично, а вот другие кажутся устаревшими и не очень удобными в использовании в современных условиях.

Ну такая средняя энциклопедия. Есть полезная информация о консервировании, но не хватает иллюстраций и примеров. Читается легко, но после прочтения остается ощущение, что могло быть и лучше.

Если честно, эта книга меня разочаровала. Рецепты стандартные и ничего нового, объяснения сухие, читать было скучно, хотя пару идей для консервирования я все таки почерпнула.

К сожалению, малая энциклопедия консервирования не оправдала моих надежд. Многие рецепты не сработали как надо, продукты портились, инструкции неполные. В общем, не очень полезная вещь для меня.