О книге
Французская классическая кухня славится непревзойденной элегантностью. Она преображает любую самую обычную трапезу, зачастую придавая ей черты торжественного обеда. При том, что сама по себе пища может быть простой и даже обыденной, особенный французский стиль в приготовлении, подаче и оформлении блюда придает ей оттенок праздничности.
Характеристики
Издательство:
Эксмо
Год издания:
2007-01-01
ISBN:
5-699-12528-0