О книге
Книга Шанталь Коади - это увлекательное путешествие в мир шоколада - от сбора плодов дерева какао на плантациях в разных регионах мира, процесса их переработки до создания мастерами шоколадных дел великолепных, отмеченных постоянным творческим поиском изделий. Переводчик М. Г. Лебедева. Редактор Мареева И. М. Фотографы Phil Wilkins, Paul Forrester.
Характеристики
Издательство:
Бертельсманн
Год издания:
2008-01-01
ISBN:
978-5-88353-302-9
0 
