BOOK
Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми и светлыми воспоминаниями детства - объятиями мамы, улыбкой бабушки и уютом деревенского утра.
Надеюсь, книга поможет вам выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого станет восхитительный ржаной хлеб, а также создать неповторимый гастрономический шедевр.
Порадуйте себя и близких, приготовив свой ржаной хлеб!
Стоимость в разных магазинах:
Лабиринт
Стоимость: 1880 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: 978-5-17-152176-9
Издатель: АСТ
Publish date: 2022-01-01
Серия: Дело вкуса
Жанры: Выпечка. Десерты
Empty