FOODбол. Традиции, рецепты, стритфуд. Кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам России
0 Оценок
Отзывов
О книге
"FOODбол. кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам России", - это уникальная книга, в которой шеф-повара и рестораторы из городов - организаторов Чемпионата мира по футболу 2018 просто и доступно рассказывают о самых известных и незнакомых блюдах региональной кухни. Современные молодые шефы и авторитетные известные рестораторы и их блюда - это настоящее отечественной кухни, самобытные традиции столиц и малой родины. Как вы раньше отвечали на вопрос, что такое наша кухня? Блины, борщ, икра, пироги? Безусловно! А теперь добавьте: пачат, рапан, эчпочмак, калач. Составитель: Шаповалова Е.
Характеристики
Издательство:
ХлебСоль
Год издания:
2018-01-01
ISBN:
978-5-04-093408-9
0 
