BOOK
Домашний французский стол
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.
Стоимость в разных магазинах:
Лабиринт
Стоимость: 509 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: 978-5-699-78149-2
Издатель: Эксмо
Publish date: 2015-01-01
Серия: Кулинария. Классические издания
Жанры: Национальные кухни
Empty