О книге
В книге речь идет о содержании и разведении свиней в условиях приусадебного хозяйства. Вы познакомитесь с биологическими особенностями этих животных, основными породами свиней, правилами их кормления, лечения, а также способами переработки свинины и лучшими рецептами приготовления из нее разнообразных блюд.
Характеристики
Издательство:
Вече
Год издания:
2005-01-01
ISBN:
5-7838-0858-X, 5-7838-0858-Х