Суши
0 Оценок
Отзывов
О книге
Суши - необычайно популярное в Японии блюдо. Рецептов его приготовления множество, а фантазия поваров безгранична. В книге приводятся рецепты приготовления и подготовки основных ингредиентов суши с обязательными технологическими тонкостями и способами, по возможности с учетом наших европейских условий.
Характеристики
Издательство:
Цитадель
Год издания:
2008-01-01
ISBN:
978-5-7717-0016-8
0 
