Рецепты камерунской кухни

О книге

«Рецепты камерунской кухни» – практический сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых яркой кухней Центральной Африки. Внутри – 10 глав: закуски и салаты, супы и похлёбки, рыба и морепродукты, курица и мясо, блюда с рисом и бобовыми, маниок и клубни, овощные блюда, соусы и приправы, выпечка и хлеб, десерты и напитки. Каждый рецепт содержит время приготовления и выход, список ингредиентов, пошаговые действия, рекомендации по хранению и короткие заметки. Сборник подойдёт для повседневной кухни: рецепты рассчитаны на доступные продукты, а остроту и специи легко регулировать по вкусу.