BOOK
Все о тесте. Секреты домашней выпечки
Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки!
Автор - известный кондитер Александр Селезнев - собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.
Стоимость в разных магазинах:
Лабиринт
Стоимость: 387 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: 978-5-699-45402-0
Издатель: Эксмо
Publish date: 2011-01-01
Серия: Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым
Жанры: Выпечка. Десерты
Empty