Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской, японской кухонь для предприятий общественного питания
0 Оценок
Отзывов
О книге
«Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской, японской кухонь» — это практическое руководство для предприятий общественного питания, а также для всех любителей азиатской кухни. Книга содержит обширную подборку рецептов, адаптированных для использования в российских условиях, с учетом доступности продуктов и современных требований к приготовлению пищи.
Характеристики
Издательство:
Мини Тайп
Год издания:
2025-01-01
ISBN:
978-5-98615-698-9
Отзывы
0Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться
3 
