Выбор Джейми. Домашнее рагу

О книге

Вкусное, сытное и насыщенное рагу - комфортная и самодостаточная еда. Рагу можно наслаждаться по-разному - например, посыпать рубленой зеленью или дополнить майонезом собственного приготовления, в него можно положить пельмени или просто подать к рагу ломоть свежего хлеба с хрустящей корочкой, чтобы собрать с его помощью весь чудесный соус. Эта коллекция рецептов рагу - настоящий праздник для всех, кто любит это простое, но восхитительное блюдо. От тающего во рту медленно приготовленного мяса и ароматного карри до легких версий рагу с рыбой и морепродуктами и даже вегетарианских - здесь каждый найдет себе блюдо по вкусу. Наслаждайтесь!