Отзывы о книге: Нутрициология. Микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов

Книга просто отличная! Очень подробно и понятно написано про микронутриенты и минорные компоненты пищи. Я узнал много нового о том, как они влияют на наше здоровье. Особенно понравилось, что информация подана в доступной форме, без сложных научных терминов. Теперь я лучше понимаю, какие продукты нужно включать в рацион, чтобы быть здоровым.