О книге
Книга посвящена фруктам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. В книге приводится их химический состав, лечебно-профилактические, технологические свойства. Автор представил в книге множество рецептов переработки ягод и фруктов в домашних условиях.
Характеристики
Издательство:
МСП
Год издания:
2001-01-01
ISBN:
5-7578-0114-X, 5-7578-0114-Х
Отзывы
0Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться
