Гастрономический туризм как форма репрезентации повседневной культуры питания Дальнего Востока
0 Оценок
Отзывов
О книге
Монография посвящена исследованию гастрономического туризма как формы, репрезентирующей повседневную культуру питания жителей Дальнего Востока и продвижению бренда "Дальневосточная кухня". Актуальность данной монографии обусловлена значимостью туристской деятельности не только как способа организации отдыха и досуга, но и как специфической формы освоения культурного наследия других народов. Для преподавателей, аспирантов, студентов, специалистов индустрии туризма, а также тех, кто интересуется организацией туризма в Приморском крае, проблемами и перспективами его развития.
Характеристики
Издательство:
Директмедиа Паблишинг
Год издания:
2023-01-01
ISBN:
978-5-4499-3607-3
0 
