BOOK
Готовим на пару
Способ приготовления пищи на пару издавна широко применяется в детском и диетическом питании. Для людей, стремящихся к здоровому образу жизни, этот способ также может представлять несравненный интерес. Приготовление пищи на пару является самым щадящим способом температурный обработки продуктов. При мягком и влажном способе обработки пищи, где температура не превышает 100 градусов, сохраняются в полном объеме все важнейшие природные компоненты, а также их естественный вкус и аромат. Такая пища прекрасно усваивается организмом. Кроме того, в пароварке пища готовится без применения масел и жиров, а излишки жира в мясных и рыбных продуктах выпариваются и стекают вместе с конденсатом в поддон.
Автор-составитель Калугина Л.А.
Стоимость в разных магазинах:
Лабиринт
Стоимость: 147 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: 978-5-93642-140-2, 978-5-93642-276-8, 978-5-93642-357-4
Издатель: Аделант
Publish date: 2013-01-01
Серия: Домашняя библиотека
Жанры: Общие сборники рецептов
Empty