Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork
0 Оценок
Отзывов
О книге
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
Характеристики
Издательство:
АСТ
Год издания:
2022-01-01
ISBN:
978-5-17-147152-1
0 
