О книге
В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещ( ства продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделе ны категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима. Адресуется сторонникам здорового образа жизни.
Характеристики
Издательство:
АСТ
Год издания:
2011-01-01
ISBN:
978-985-16-9636-5
0 
