Гастрономический гид UNILEVER. Самые продаваемые блюда
0 Оценок
Отзывов
О книге
Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми продаваемыми позициями в меню ста оригинальных и модных московских ресторанов, В нем собраны бесценный опыт, творческие находки, креативные решения самых ярких шеф-поваров столицы. Книга содержит краткие иллюстрированные рассказы о ресторанах с указанием их контактных данных, фотографии и рецепты блюд, а также авторские комментарии. Составитель Федотова Илона Юрьевна.
Характеристики
Издательство:
Ресторанные ведомости
Год издания:
2011-01-01
ISBN:
978-5-98176-083-9
0 
