BOOK
Кулинарный путеводитель
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарамлюбителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Стоимость в разных магазинах:
Лабиринт
Стоимость: 3320 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: 978-5-227-05274-2
Издатель: Центрполиграф
Publish date: 2015-01-01
Серия: Кулинария
Жанры: Общие сборники рецептов
Empty