О книге
В книге рассказывается о различных видах мяса - как о широко известных, так и экзотических, - а также о всеми любимых колбасах и сосисках. Рассматриваются способы и особенности приготовления мяса, приводятся полезные советы и рецепты мясных блюд. Для широкого круга читателей. Тип крепления: спираль С разделителями.
Характеристики
Издательство:
ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Год издания:
2011-01-01
ISBN:
978-5-373-03504-0
0 
