Поиск
Войти
Контакты
support@books.fan +8 900 5674564
Книги
/
Пищевая промышленность
/
Алексеевич Анатолий Курочкин
/
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Алексеевич Анатолий Курочкин: Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Алексеевич Анатолий Курочкин
0.00
0 Оценок
0
Отзывов

О книге

В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Подробно рассмотрено оборудование, обеспечивающее изготовление молочных и мясных продуктов.

Жанры и теги
Пищевая промышленность
Серия
Лучшая цена:
1619 ₽
Наличие в магазинах
Купить на Литрес
1619 ₽
Читать онлайн
Характеристики
Издательство:
-
Год издания:
-
ISBN:
-

Отзывы

0

Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться
Похожие книги
Книги этого автора
Стегаличев Юрий: Технологические процессы пищевых производств. Структурно-параметрический анализ объектов
К книге
62 ₽
0.00
# 0
Технологические процессы пищевых производств. Структурно-параметрический анализ объектов
Стегаличев Юрий
Богушева Валентина Ивановна: Технология приготовления пищи: учебно-методическое пособие
К книге
230 ₽
0.00
# 0
Технология приготовления пищи: учебно-методическое пособие
Богушева Валентина Ивановна
Ивашевская Евгения Борисовна: Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
К книге
596 ₽
0.00
# 0
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
Ивашевская Евгения Борисовна
Шумилкина Марина Николаевна: Кондитер. Учебное пособие
К книге
257 ₽
0.00
# 0
Кондитер. Учебное пособие
Шумилкина Марина Николаевна
Каленик Татьяна Кузьминична: Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из ген. модифицированных источников
К книге
75 ₽
0.00
# 0
Товароведение и экспертиза пищевой продукции, полученной из ген. модифицированных источников
Каленик Татьяна Кузьминична
Позняковский Валерий Михайлович: Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Учебник
К книге
625 ₽
0.00
# 0
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Учебник
Позняковский Валерий Михайлович
Ровинский Лев Абрамович: Фасовочное оборудование малых предприятий
К книге
931 ₽
0.00
# 0
Фасовочное оборудование малых предприятий
Ровинский Лев Абрамович
Соколова Светлана Антоновна: Основы калькуляции и учета. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие
К книге
569 ₽
0.00
# 0
Основы калькуляции и учета. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие
Соколова Светлана Антоновна
Алексеевич Анатолий Курочкин: Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях
К книге
720 ₽
0.00
# 0
Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях
Алексеевич Анатолий Курочкин
Алексеевич Анатолий Курочкин: Технология мяса и мясных продуктов: оборудование 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
К книге
849 ₽
0.00
# 0
Технология мяса и мясных продуктов: оборудование 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Алексеевич Анатолий Курочкин
Алексеевич Анатолий Курочкин: Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
К книге
699 ₽
0.00
# 0
Оборудование хлебопекарного производства. Практикум
Алексеевич Анатолий Курочкин
Алексеевич Анатолий Курочкин: Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий
К книге
1059 ₽
0.00
# 0
Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Алексеевич Анатолий Курочкин
Алексеевич Анатолий Курочкин: Технологическое оборудование мясной отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
К книге
849 ₽
0.00
# 0
Технологическое оборудование мясной отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Алексеевич Анатолий Курочкин
Алексеевич Анатолий Курочкин: Технологическое оборудование молочной отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
К книге
939 ₽
0.00
# 0
Технологическое оборудование молочной отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Алексеевич Анатолий Курочкин
Алексеевич Анатолий Курочкин: Производство молочных продуктов: оборудование 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
К книге
939 ₽
0.00
# 0
Производство молочных продуктов: оборудование 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Алексеевич Анатолий Курочкин
Алексеевич Анатолий Курочкин: Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств
К книге
1089 ₽
0.00
# 0
Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств
Алексеевич Анатолий Курочкин