Автоклав. От тушенки до компотов

О книге

Во времена, когда нет доверия магазинным консервам (особенно из мяса), на помощь приходит автоклав. С помощью этого прибора можно заготовить не только эталонную тушенку, которую не найти в продаже за адекватные деньги, но и множество других блюд: курицу в соусе, мясной "плов" из гречки, даже супы! А главным технологом нашего маленького произвоства выступил Константин Михайлов (Доброслав13) — опытный кулинар на все руки и блогер, чьим рецептам доверяет более 350 тысяч читателей и зрителей.