Отзывы о книге: Шашлык. Лучшие рецепты маринада

Книга просто огонь! Тимур Садыков знает толк в шашлыке, все рецепты рабочие, пробовал уже несколько — каждый раз получается идеально. Особенно понравился маринад с гранатовым соком, мясо просто тает во рту.

Ну, книга как книга. Есть несколько неплохих рецептов, но в целом ничего сверхъестественного. Я ожидал более детальных описаний процесса приготовления, а тут всё довольно поверхностно. Хотя для тех, кто только начинает осваивать искусство шашлыка, может быть полезно.

Хорошая книга, особенно для тех, кто любит экспериментировать с маринадами. Мне понравилось, что есть рецепты для разных видов мяса, не только для свинины. Правда, некоторые ингредиенты для маринадов могут быть не так просто найти, но это уже мелочи. В целом, рекомендую любителям шашлыка.