О книге
В наше трудное время, несмотря на богатстве выбора в магазинах, без своих домашних заготовок не обойтись. Джем или соленые огурчики, кетчуп или аджика, приготовленные дома, получаются вкуснее и полезнее, чем в магазинах, да и обходятся дешевле. В книге собраны более 200 лучших рецептов консервирования фруктов, ягод, овощей и грибов, таких как засолка, маринование, квашение, а также способы сушки и замораживания, которые являются наиболее простыми и экономическими. Для широкого круга читателей. 2-ое издание
Характеристики
Издательство:
Феникс
Год издания:
2006-01-01
ISBN:
5-222-06437-9, 5-222-08704-2
0 
