Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства. Учебное пособие
0 Оценок
Отзывов
О книге
Рассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития гостиничного комплекса Москвы; изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также управления персоналом на предприятии индустрии гостеприимства, анализируется новый подход к работе с персоналом — стратегическое управление и развитие человеческих ресурсов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Туризм и сервис», студентов колледжей, а также работников индустрии гостеприимства.
Характеристики
Издательство:
Кнорус
Год издания:
2021-01-01
ISBN:
978-5-406-06583-9
0 
