Рулеты - это просто

О книге

Кто сказал, что готовить вкусно - это удел избранных? Новая серия издательства "Аркаим" призвана опровергнуть это утверждение. В книгах вы найдете рецепты блюд, приготовить которые вам не составит никакого труда. Оригинальные и простые в приготовлении блюда разнообразят не только ваш стол, но и вашу жизнь. Название блюда "рулет" произошло от французского слова roulette, то есть сворачивать, вращать. В западноевропейской кухне так называли блюда, начинки для которых делались из фарша мяса, ливера, обрезков ветчины, творога и лука. В России рулетами называют все кулинарные или кондитерские изделия цилиндрической формы с начинкой. Надеемся, что рецепты из нашей книги помогут вам приготовить вкусные рулеты по любому поводу и даже без оного. На здоровье! Составитель С.Е.Першина.