Книги

Кулинария

Ремесленные мясные деликатесы

0.00

0 Оценок

Отзывов

О книге

Почему IT-специалист стал мясником? Откуда берут продукты для приготовления своих деликатесов профессионалы? Какую соль и специи использует наш гость, и как от этого вырастает стоимость финального продукта? Как долго хранится готовые «вкусности»? Все секреты, которыми можно поделиться, не выдав себя полностью, раскрыл мясник, создатель мясной мастерской «Петя и мясо» Петя Павлович.

Жанры и теги

Кулинария

Серия

О вкусной и здоровой пище

Лучшая цена:

26 ₽

Наличие в магазинах