О книге
В книге в доступной форме рассмотрены 20 видов зеленных культур. Это различные виды салата, а также цикорий, шпинат, огуречная трава, укроп, спаржа, анис, иссоп, мята и многие другие. По каждому растению даны ботаническая характеристика, химический состав, отношение к температуре и свету, водному режиму и элементам питания. Подробно описаны агротехника возделывания, применяемые удобрения, способы борьбы с болезнями и вредителями. Приведены многочисленные кулинарные рецепты. Для всех тех, кто стремится вырастить хороший урожай.
Характеристики
Издательство:
Феникс
Год издания:
2004-01-01
ISBN:
5-222-04420-3
0 
