Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
0 Оценок
Отзывов
О книге
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы. [i]В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.[/i]
Характеристики
Издательство:
ООО «Издательство «Эксмо»
Год издания:
2019-01-01
ISBN:
978-5-04-096059-0
0 
