Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 2
0 Оценок
Отзывов
О книге
Новый переработанный справочник содержит профессиональные стандарты индустрии питания второго поколения. Профессиональные стандарты - это необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и должностных обязанностей. Все документы были разработаны ведущими экспертами ресторанного рынка.
Характеристики
Издательство:
Ресторанные ведомости
Год издания:
2013-01-01
ISBN:
978-5-98176-068-6
0 
