Продукция кролиководства. Учебно-методическое пособие
0 Оценок
Отзывов
О книге
В учебно-методическом пособии освещены вопросы продукции кролиководства с основами товароведения (мясная, шкурковая, пуховая продукция, а также побочная продукция (субпродукты, кожа, жир, кровяная и костная мука, навоз и др.)). Пособие может быть использовано при подготовке бакалавров, обучающихся на факультете товароведения и экспертизы сырья животного происхождения.
Характеристики
Издательство:
ЗооВетКнига
Год издания:
2015-01-01
ISBN:
978-5-90-510651-4, 978-5-905106-51-4
0 
