О книге
В книге представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования: квашение, маринование, мочение и соление овощей; приготовление варений, джемов, компотов, цукотов из фруктов и ягод; а также заготовка продуктов путем замораживания и сушки.
Характеристики
Издательство:
Айрис-Пресс
Год издания:
2003-01-01
ISBN:
5-8112-0379-9
0 
