Слоеное чудо. Круассаны, рулеты, самса, штрудели, слойки

О книге

Клубнично-сырные слоеные подушечки, конвертики с паштетом, рогалики с сыром и чесноком, пирожные из слоеного теста с заварным кремом, конвертики с бананами и шоколадом, круассаны по рецепту французских пекарен. Готовя из слоеного теста, не нужно ограничивать свое воображение. Сладкая и соленая, с шоколадом или нежными паштетными начинками, такая выпечка будет одинаково вкусной и неповторимой. Она станет вишенкой на торте при готовке званого ужина и отличной альтернативой для рабочего или школьного ланчбокса. Слоеное тесто универсально. Дети, родители, друзья, коллеги, да и сам кулинар — никто не останется равнодушен к ароматной, горячей выпечке, а процесс работы с тестом и начинками и вовсе — сплошное удовольствие. Радуйте близких — удивляйте всех! • Лимонно-ягодный чизкейк • Куриный рулет с грибами • Пирожные «башни» с шоколадным кремом • Штрудель из слоеного теста • Рогалики со сгущенкой • Круассаны с нутеллой