О китайской кухне в России

О книге

Ведущий Игорь Ружейников снова открыл кулинарный словарь и рассказал, из чего сделано китайское блюдо «дунпо». На этом он не остановился и подробно расспросил нашего гостя, владельца ресторанов «Китайские новости» Стаса Лисиченко, о традиционном вкусе китайской еды, о возможности адаптировать её к вкусовым предпочтениям жителей другой страны и как блюдо из змеи может улучшить здоровье человека.