BOOK
Научные основы производства продуктов питания
Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части естественнонаучного цикла студентам дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Так же может быть использовано для научной работы магистров и аспирантов.
Стоимость в разных магазинах:
Литрес
Стоимость: 320 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: -
Издатель: -
Publish date: -
Серия: -
Empty