Книги

/

Технические науки

/

Пономарев С. А.

/

Оборудование для предприятий общественного питания

Пономарев С. А.: Оборудование для предприятий общественного питания

Оборудование для предприятий общественного питания

Пономарев С. А.

Никифорова Т. Н.

0.00

0 Оценок

0

Отзывов

О книге

Учебное пособие предназначено для курсового и дипломного проектирования по технологии общественного питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания и направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья. В пособии изложены общие требования по компоновке, расстановке оборудования, представлены методики расчетов.

Жанры и теги

Технические науки Детская образовательная литература

Серия

Лучшая цена:

320 ₽

Наличие в магазинах

Купить на Литрес

320 ₽

Читать онлайн

Характеристики

Издательство:

-

Год издания:

-

ISBN:

-

Отзывы

0

Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться

Похожие книги

Книги этого автора

Кирьянов Дмитрий Викторович: Самоучитель Adobe Premiere 6.5

100 ₽

0.00

0

Самоучитель Adobe Premiere 6.5

Кирьянов Дмитрий Викторович

Трасковский Антон Викторович: Сбои и неполадки домашнего ПК

99 ₽

0.00

0

Сбои и неполадки домашнего ПК

Трасковский Антон Викторович

Карпюк Владислав Валентинович: Microsoft Windows XP Professional. Опыт сдачи сертификационного экзамена 70-270

111 ₽

0.00

0

Microsoft Windows XP Professional. Опыт сдачи сертификационного экзамена 70-270

Карпюк Владислав Валентинович

Тайц Александр: Самоучитель CorelDRAW 12

135 ₽

0.00

0

Самоучитель CorelDRAW 12

Тайц Александр

Рыжкова Мария: Цифровое фото. Популярный самоучитель

59 ₽

0.00

0

Цифровое фото. Популярный самоучитель

Рыжкова Мария

Кузнецов Игорь Юрьевич: Обустройство лоджии и балкона

50 ₽

0.00

0

Обустройство лоджии и балкона

Кузнецов Игорь Юрьевич

Громаковский Алексей Алексеевич: Хитрые способы экономить топливо. Главная тайна автомобиля

59 ₽

0.00

0

Хитрые способы экономить топливо. Главная тайна автомобиля

Громаковский Алексей Алексеевич

Козырев Михаил Натанович: НЛО земного происхождения. От Третьего рейха до наших дней

269 ₽

0.00

0

НЛО земного происхождения. От Третьего рейха до наших дней

Козырев Михаил Натанович

Пономарев С. А.: Сборник задач и упражнений по арифметике. 5-6 класс. 1959 г.

743 ₽

0.00

0

Сборник задач и упражнений по арифметике. 5-6 класс. 1959 г.

Пономарев С. А.

Мирошникова Елена Геннадьевна: Аквакультура

320 ₽

0.00

0

Аквакультура

Мирошникова Елена Геннадьевна

Пономарев С. А.: Сборник задач и упражнений по арифметике для 5-6 классов. К учебнику арифметики А. П. Киселёва

976 ₽

0.00

0

Сборник задач и упражнений по арифметике для 5-6 классов. К учебнику арифметики А. П. Киселёва

Пономарев С. А.